晴釣雨読

As the train goes through the mountain path, leaning on the lightcyan window, only I would think about my fun.

2009-01-19から1日間の記事一覧

久々にセコケチのまとめを読んでみた。

とても、ためになった。 よく見るフレーズが 「このスレ常駐なのに、いざ自分が遭遇すると全然うまく撃退できないものなんですね」。 時々ものすごく冷静に 「あなたそれ恵んでってこと?それはね乞食のすることよ。あなたは乞食なの?だったらズルイじゃな…

あっデザートは?

うーーーん。 フルーツとヨーグルトとバニラアイス!ひょひょっと寄せて、練乳とフルーツソースかけておしまい。

あっ炭水化物忘れてた。

パン買っとく? パスタゆでてバジルソースとアンチョビからめて置いておくとか。ショートにしよう。とりやすいから。

とにかく切るのは前日だ!

実は週末うちもパーティやることにしたの(・▽・)。ここに書いたのはもちろん作ったことあるものだけなんだけど、全部一度に準備したことはないからねー。無責任感を払拭するべく、ちょっと作ってみるわ。やっぱ作ってく順番てあると思うのよね。成功する順番み…

失敗したら

とにかくトマト缶を入れて煮込むんだ!最後にチーズを載せて溶かせばすべてがどうにかなる。 うーーーんあとはそうだなーー何かなー。 ケッパーとハーブ色々で洋風になる(と信じる)。 あー黒オリーブのスライスもぜひ。

当日朝の仕込み。

【煮物】ベーコン*1またはソーセージ*2+玉葱*3+芽キャベツ*4=順に炒めたあとスープ足してずっと煮込む。最後パセリのみじん切りでも散らす。 【焼き物】チキン。220度で40分焼く。出てくる脂を何度か全体にかける。出したらアルミホイルかけて20分蒸らす…

前日の仕込み。

チキン。表面+内側ににんにく塩胡椒塗りこんでから、おなかにセロリを葉ごとザク切り+にんにくを詰めとく。脇に置いて一緒に焼く根菜も切ってビニール袋で待機(多分スティック状が便利)。 もろもろカット。当日はサラダ以外何も切らない。

前日準備のオードブル

マリネ(サーモン+玉葱にんじんセロリ*1+イタリアンドレッシング=漬ける) かぼちゃ(カボチャ*2+クリームチーズ+レーズン+マヨネーズ+塩胡椒)これ前々日に作っちゃっていいかも。 チーズ(パルミジャーノ*3+プチトマト*4+イタリアンパセリ)(コ…

「パーティするんだけどメニューをどうしよう?!」

というお悩み相談が友人Rからありまして、ちょっと遅くなりましたけど約束どおりここに書いとくよ。追加したのもあるから、適当に選んでね。