前日準備のオードブル

1. マリネ（サーモン＋玉葱にんじんセロリ*1＋イタリアンドレッシング＝漬ける）
2. かぼちゃ（カボチャ*2＋クリームチーズ＋レーズン＋マヨネーズ＋塩胡椒）これ前々日に作っちゃっていいかも。
3. チーズ（パルミジャーノ*3＋プチトマト*4＋イタリアンパセリ）（コンテナに分けて当日まで待機）
4. アボカド（アボカド＋玉葱*5＋レモン汁＋塩胡椒＝ビニール袋に入れて混ぜて空気抜いとく）これも前々日オッケーかも。
5. 生ハム（生ハム＋ルコラ＋玉葱*6）

その他、クラッカーを買うのを忘れないように。

*1:スライス

*2:茹でて８割マッシュ

*3:スライス

*4:スライス

*5:みじん切り

*6:スライス