だから、逃がす。

朝晩こうやって逃がすんです。ちょっとボトル回して、泡が立ったらまた閉じて、収まったらまた回して、と。全開にしても泡が立たない程度まで、逃がすワケですよ。
でそれを昨日、「前日に逃がし忘れてたことを思い出して慌てて」逃がしてやらなければ爆発する！と、焦っていたわけですね。