2008-02-02 そんなわけで賢明なシャンパンの作り方の手始めは、 ボトル半分に小さじ半分のイースト、ですね。 泡が立っても収まるスペースがあれば大丈夫。クチって細くなってますからね。当然圧が上がるわけですよ。なーんて今更気づいても遅いんじゃいっ!!!