というのを調べてみたら。
卵黄 約22g（1個分） 286mg
子持ちシシャモ（輸入） 50g（3〜4匹分） 170mg
いか刺し身 50ｇ 150mg
するめいか 25g（1/4枚程度） 245mg
車えび（養殖） 50ｇ（約1匹分） 95mg
うなぎ 50ｇ 120mg
しらす干し 5ｇ（大さじ1杯程度） 12.5mg
鶏レバー 50ｇ 185mg
若鶏もも肉（皮付き） 50g 47.5mg
たらこ 15g 51mg
すじこ 15ｇ 76.5mg
バター 10g 21mg
マヨネーズ 10g 20mg
カステラ 50g 95mg
困った。
どれも普段、全く食べない。ほんとに全然食べない。鶏卵も魚卵も全然好きじゃないもの。頭からいっちゃうシシャモもしらすも。あマヨネーズなら時々ブロッコリにつけるか。
ワタキモ系もキライで食べないし、甘いものも*1食べないし、貝だって見た目から怪しすぎるから絶対に食べないし。これでどうしてTC値が高いのか？ってそりゃ家族性だから。父Yがそうだから。
鶏の皮、というか動物の皮全般は栄養価が高くてコレステロールもついでに高いことはわかってた。
*1:低血糖でクラクラな時しか
