にんにくのみじん切りを素揚げして、玉葱のみじん切りを素揚げして、それらに一味唐辛子と本だし顆粒を足して、使った後の油を入れてじゅわっとやっちゃう。らしい。というレシピ。 テレビでやってたのをぼけっと見てたから、けだし都合よく記憶が改変されて…

http://www.blue-gate.jp/koiwashi.htm カタクチイワシはないのかなぁ

前世がイタリア人的な発想としては、凡そイタリアで作られるものは自作できるんじゃないかなーと。 なんかねーもーガツガツ使いたいのよあたし。 なくなっちゃうかもーとか足りないかもーとかソワソワしたくないのよね。 やっぱ作る？ 作っちゃう？ http://w…

いえ。 とんでもない。 最近ではシャンパンぐらいしか水際立った成績を収めておりません。 大昔ならDOSマシンも作りましたわ。 実家はDASH村風味が強くて、梅干や味噌*1、漬物なんかは毎年自作してる。 こむつかしい食材を色々見てると、そんなのあたくしに…