この著者は「毒消し」が専門のご様子で、

北京じゃ農薬を落とすための野菜用洗剤が売られてるそうですが、それを使わないでゆでるとか水に晒すとかそんなんで十分なんでしょうか。
あたくしのような不真面目な主婦ですら当たり前のように知っているテクを集めて、本にして印税入っちゃうなんてズルくないでしょうか。