2012-09-28 ティラミス改造。 クリームチーズ100g+マスカルポーネチーズ100g+卵黄3個 を練り練りしたものに、 砂糖を足した卵白3個メレンゲ を足したものを MARIEに濃いコーヒーをかけた上に流し込んで、ココアパウダーを降らせる。 砂糖がーーーー 砂糖が適当すぎた('A`) 甘い('A`) 次は卵黄2個にして、卵白やめて生クリームにしよう。卵白軽すぎる。もっともったりしたのが食べたい。