2008-01-20 薄力粉だけで焼いてみるパン。 うまく焼けたは焼けたんだけど、やっぱり強力粉がパンらしいかも。 切ってトーストしたら、クッキーのようなサクサクした歯ざわりに。 お好きな方にはたまりません(恐らく)。ガムみたいなバゲットがスキな方にはお勧めできない。なんたってクッキーだから。