意外に簡単な。。。

ココを見ると、強力粉と薄力粉を同量。それだけ。水は塩入れたぬるま湯。足しながら様子を見て、練りまくって、冷蔵庫で寝かすらしいがそんな時間はありません。しかもうちって伸ばすための棒すらないし。ラップの芯（をラップごと）使ってなんとか皮の体裁に仕上げた。
包み隊によると、買ってきた皮よりべとべとしてるから扱いにくいようで実は、閉じるのに水を使う必要がないからラクらしい。
でもうやけくそみたいな、饅頭みたいな餃子が20個。それでも具は余ったんだけど。