あたくしは理系の学問がさっぱりわかりませんし、日本語には敏感なつもりなので知らない単語はないようにしようと努力してるんですけど、

そんなあたくしが違和感なく正確に理解できるように、簡単な言葉を駆使して説明してほしいものです。
特に健康食品系！言ってることがワケわかんないぞ。「アミノ酸って何？」「ペプチドって何？」って言われたら理系にヨワいあたしにも正確に説明してくれるの？